Accueil Cuisiner pour la paix

2 recettes des Bermudes

"Merci beaucoup Patty et Viane !"



Afin de saluer les habitants de cette région le jour de leur fête nationale et avec « Cuisiner pour la paix » voici deux recettes des Bermudes : réalisées en 2016 par Viane et en 2018 par Patty

En 2018

Mon amie Patty qui anime le délicieux blog « Je cuisine donc je suis » nous offre un petit régal de ces îles !

Tarte aux moules au curry (Patty)

recettes des bermudes

Voici les ingrédients pour sa recette :

  • 1kg de moules surgelées, décongelées
  • 2 pâtes feuilletées rectangulaires (de préférence)
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 2 oignons moyens, hachés fins
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 bâton de céleri (épluché)
  • 1 grosse boîte de champignons de Paris
  • 150g de petits pois surgelés cuits
  • 2 c. à s. de thym frais ciselé
  • 2 c. à s. de persil plat frais haché
  • 2 c. à s. poudre curry
  • 1 c. à s. de sauce Worcestershire
  • 1 c. à s. de maggi arôme ou sauce soja
  • 1 tasse de bouillon de légumes refroidi
  • 3 c. à s.de fécule de maïs 
  • De l’huile d’olive
  • Sel et poivre

Pour la suite de la recette cliquer ici.

En 2016

Ma si fidèle Viane du blog « Les vagabondages de Viane » intervient pour la 65e fois dans son tour du monde culinaire pour la paix.

Salade des Bermudes

recettes des Bermudes Voici les ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes :

Pour la salade

  • 500 g de pommes de terre
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 avocat
  • 150 g de crevettes
  • 2 oranges

Pour la sauce :

  • 1 cuillère à soupe de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 1 petite botte de ciboulette

Pour la suite de la recette cliquer ici.

Un repas possible entièrement bermudien possible avec ces deux recettes des Bermudes !

Cuisiner pour la paix

« Cuisiner pour la paix » est une main tendue vers les habitants des autres pays du monde comme un salut amical, il s’agit de faire une recette de chez eux le jour de leur fête nationale. Il n’y a pas d’autre considération que leur humanité dans ce geste.

1 fête nationale = 1 plat de ce pays

Ce salut tout en humanité est ouvert à tous les blogueurs qui le désirent et je serais heureuse de les mettre à l’honneur sur mon blog les jours en question. N’hésitez pas à remonter vos anciennes recettes des pays le jour J et prévenez moi que je vous mette à l’honneur ! C’est aussi une façon de faire vivre vos recettes.

On peut faire son tour du monde en restant dans sa cuisine, c’est ce qu’ont entrepris certaines blogueuses. A la fois un challenge personnel, une certaine curiosité d’esprit parce qu’il faut fouiller pour sortir des sentiers battus, un désir de découvrir d’autres façons de cuisiner, une volonté de surprendre son entourage agréablement et d’ouvrir à la fois l’esprit et le goût.

Voici les prochaines dates des fêtes nationales



ou

AJOUTER À VOS FAVORIS


Vous avez aimé ce Blog ?



Abonnez-vous à notre NewsLetter hebdomadaire pour ne rater aucune recette !


PARTAGER
Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

14 Commentaires

  1. Très très alléchant ces plats mais pas seulement ! la couleur de la mer est indescriptible ! Moi qui habite près de l’océan atalantique ça change !! bisous ma sophie

    • Oui c’est un très joli trompe-l’oeil que cette recette. Merci chère Claudine, je pense que Jauke sera contente de ton gentil commentaire. Bisous

    • Merci Carmencita,
      moi aussi quand j’ai vu cette assiette je me suis dis qu’il me fallait la réaliser. C’est super gourmand. Gros bisous

    • Ma Viane bosse super bien et elle nous trouve de vrais régals, elle sera heureuse de voir ton commentaire comme je l’ai été. Gros bisous chère Claudine

    • Oui Viane a partagé une bien belle recette ! Un grand merci à elle et à toi pour ta visite. Gros bisous Christelle

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge