Fraises gingembre et citron

"Fraicheur, parfum et pep's !"

Fraises gingembre et citron 0

Un petit dessert frais et chaleureux à la fois, grâce à la présence de gingembre et d’un peu d’acidité parfumé avec le citron. Un dessert à servir bien frais après un petit séjour au réfrigérateur. Tout simple à faire pour un grand plaisir gustatif. Le tout, comme toujours, c’est de choisir de bonnes fraises bien parfumées et de les consommer à la saison des fraises c’est à dire au printemps. Ici j’ai choisi de jolies gariguettes bien parfumées et vraiment parfois il vaut mieux manger moins mais avec plus de plaisir !



Ingrédients


facile 2 parts


  • 250 g de bonnes fraises

  • 1/2 citron en jus

  • 1 petite cuillère à café de gingembre râpé

  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (ou sirop d'agave)



Étape par Étape


4 étapes    Prép 10min | Cuisson

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Fraises gingembre et citron 21 Passer rapidement les fraises sous un courant d’eau fraiche puis les équeuter et les couper en deux ou en quatre selon leur grosseur.

Fraises gingembre et citron 12 Dans un bol verser une cuillère à café de gingembre frais râpé et le jus d’un demi citron et délayer le gingembre dans le jus.

Fraises gingembre et citron 33 Si vous avez le bec sucré vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre ou une cuillère de sirop d’agave. Dans le second cas c’est un dessert recommandé pour les diabétiques !

Fraises gingembre et citron 44 Verser le mélange sucre/gingembre/jus de citron sur les fraises, remuer et laisser macérer au frais entre 2 et 4 heures. Servir bien frais !


ou

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12 Commentaires

    • Hello Gridelle,
      le mariage de ces saveurs est très agréable et dans ces mesures l’un ne prédomine pas l’autre et c’est très frais. Belle journée à toi et merci de ton petit mot. Bisous

    • Bonjour Mely,
      ce qui est bien aussi c’est que c’est vite préparé et en ce moment j’apprécie particulièrement les recettes rapides qui restent savoureuses ! Belle journée à toi. Bisous

    • Hello ma Cathy,
      je n’ai pas fait grand chose et si à un moment ou à un autre tu as besoin de moi, je suis là 😉 J’espère que c’est bien rentré dans l’ordre. Passe un bon week-end sans inquiétudes, quand on s’inquiète pas : tout se passe bien 😉 Gros bisous ma belle
      Sophie a récemment publié…Fraises gingembre et citronMy Profile

    • Bonjour Emilie,
      si tu rencontres de bonnes fraises sur ton chemin n’hésite pas à les préparer ainsi, c’est vraiment frais et bon. Belle journée à toi, bisous

    • Bonjour 🙂
      Je referai cette recette de temps en temps car vraiment c’est du plaisir sans arrière pensée 😉 Merci de ta visite qui m’a fait très plaisir, belle journée à toi. Bisous

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