Curry de chou-fleur – Misayeko tarkari (Népal)

Un plat vegan plein de parfums et de saveurs !

Yaourt à la vapeur – Mishti doi (Bengale)

La crème de la crème des yaourts !

Velou-thé aux carottes – Luuvangiin shöl (Mongolie)

Un velouté de carottes original et très simple à faire.

Cake au thé matcha et aux bananes (Japon)

Le goût fin du thé vert se marie à merveille avec le parfum de la banane.

Gingembre confit (Chine)

Une recette longue mais très facile

Samosas aux herbes (Tadjikistan)

Une recette avec des alternatives pour l'améliorer.

Salade de Boukhara – Achichuk (Ouzbékistan)

Une salade pour l'été et ses barbecues.

Salade de fèves (Soudan)

Merci beaucoup Viane !

Pilaf de fruits secs – Shirin paloo (Kirghizistan)

Un accompagnement salé-sucré plein de parfums.

Beignets tatars – Baursak (Kazakhstan)

Un dessert dense, croquant au goût de miel.

Curry de haricots rouges d’Afghanistan (Qorma-e-lubia)

Un délice très rapide à cuisiner !

Biscuits en couronne de feuillage

Pour commencer joyeusement l'année 2017 !

Pommes à l’alsacienne (Recette de 1880)

Une recette précieuse et qui vient de loin !

Soupe de choucroute

Les soupes réconfortantes et chaleureuses sont une des joies de l'hiver !

Oeufs mimosa (Moyen-Âge)

Simple, rapide et bon !

Velouté thaï aux carottes

Et voici le maillot jaune !

Praliné maison

Un véritable délice traditionnel.

Beignets croustillants pomme cannelle

Croustillants, parfumés, un petit délice à manger chaud ou tiède.

Pâte à biscuits idéale

Ultra simple à faire avec un résultat excellent à tous les niveaux.

Spritz de Noël

De jolis petits biscuits traditionnels plein de gourmandise

Cheesecake japonais (3 ingrédients)

Un gâteau assez rapide à faire avec mon astuce pour le chocolat ...

Biscuits tendres au mincemeat

Des parfums magnifiques et chaleureux

Ragoût de gombos du Niger (Touo)

Et moi qui adore les gombos, je suis doublement heureuse !!

Boxemännchen – Bonshommes en brioche (Luxembourg)

Une brioche légèrement sucrée au très bon goût.

Invisibles aux pommes d’Eryn

Un petit délice découvert chez Eryn folle de cuisine

Soupe de farine rôtie – Basler Mählsuppe (Suisse)

Grâce au challenge de Cata encore une nouvelle découverte !

Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)

La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois