Yaourt à la vapeur – Mishti doi (Bengale)

La crème de la crème des yaourts !

Omelette aux huîtres – Ô-á-chian (Taïwan)

Bizarre... vous avez dit bizarre ?

Velou-thé aux carottes – Luuvangiin shöl (Mongolie)

Un velouté de carottes original et très simple à faire.

Kimbap (Sushis de Corée)

Perso, j'adore ça, encore plus que les sushis !

Gingembre confit (Chine)

Une recette longue mais très facile

Salade moscovite (Russie)

Une découverte et un vrai régal !

Salade de Boukhara – Achichuk (Ouzbékistan)

Une salade pour l'été et ses barbecues.

Salade de fèves (Soudan)

Merci beaucoup Viane !

Pilaf de fruits secs – Shirin paloo (Kirghizistan)

Un accompagnement salé-sucré plein de parfums.

Curry de haricots rouges d’Afghanistan (Qorma-e-lubia)

Un délice très rapide à cuisiner !

Biscuits en couronne de feuillage

Pour commencer joyeusement l'année 2017 !

Soupe de choucroute

Les soupes réconfortantes et chaleureuses sont une des joies de l'hiver !

Oeufs mimosa (Moyen-Âge)

Simple, rapide et bon !

Velouté thaï aux carottes

Et voici le maillot jaune !

Praliné maison

Un véritable délice traditionnel.

Cheesecake japonais (3 ingrédients)

Un gâteau assez rapide à faire avec mon astuce pour le chocolat ...

Ragoût de gombos du Niger (Touo)

Et moi qui adore les gombos, je suis doublement heureuse !!

Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)

La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois

Choux de Bruxelles rôtis et épicés

Ces choux ont un goût différent ainsi préparés.

Gravlax au miel

Une délicieuse alternative au saumon fumé.

Soupe de brocolis au cheddar (Islande)

Un régal à plusieurs textures

Obatzda – Fromage aromatisé (Cuisine bavaroise)

Une découverte au goût puissant de la cuisine bavaroise.

Confiture de bananes (Centrafrique)

Merci beaucoup Viane !

2 recettes d’Albanie

Merci beaucoup Viane et Catalina !

3 recettes libanaises (Liban)

Merci beaucoup Viane, Hélène et Catalina !

2 recettes lettones (Cuisine de Lettonie)

Merci beaucoup Viane et Catalina !