Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Soupe de farine rôtie – Basler Mählsuppe (Suisse)

Grâce au challenge de Cata encore une nouvelle découverte !

Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)

La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois

Choux de Bruxelles rôtis et épicés

Ces choux ont un goût différent ainsi préparés.

Spaetzle maison (Cuisine d’Alsace)

Un régal de pâtes vraiment particulier à l'Alsace

Gravlax au miel

Une délicieuse alternative au saumon fumé.

Biscuits Garibaldi (Angleterre)

J'ai eu du mal à ne pas les manger avant la lumière du jour (sacrées photos en hiver !) ...

Soupe de brocolis au cheddar (Islande)

Un régal à plusieurs textures

Shortbread ou Sablés de Balmoral (Écosse)

Un sablé typiquement écossais, friable au bon goût de beurre

Pain d’épices de Noël (aux amandes et marrons glacés)

Le pain d'épices à Noël en Allemagne !

Obatzda – Fromage aromatisé (Cuisine bavaroise)

Une découverte au goût puissant de la cuisine bavaroise.

Rye bread – Pain de seigle à 100%

Merci ma Cata, grâce à qui j'ai fait cette découverte délicieuse !

Po’boy (Cuisine de Louisiane)

Merci Cata pour ce régal que j'ai fait grâce à toi !!!

Falafels (recette méditerranéenne)

LE street-food méditerranéen !

Épices Cajun – Mélange fait maison

Merci à Cata qui me rend encore plus curieuse !

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